Ιδαία Γη ΛΙΑΤΙΚΟ - Grenache Rouge

Οίνος Ροζέ ξηρός ς Κρητικός
Προστατευόμενης Γεωγραφικής ένδειξης

Τριανταφυλλί χρώμα, γεμάτo φρεσκάδα με αρώματα φράουλας, κερασιού και βύσσινου, δροσιστική οξύτητα και ευχάριστη φρουτώδη επίγευση

  • Ποικιλία: Λιάτικο 50% -Grenache Rouge 50%
  • Αμπελώνας: Βορινός στη ζώνη Δαφνών με υψόμετρο 400-500 m
  • Κλίμα: 1-5 Σεπτεμβρίου
  • Συγκομιδή - τρύγος: 1-5 Σεπτεμβρίου
  • Απόδοση ανά στρέμμα - εκτάριο: 700-900 kg/στρέμμα
  • Οινοποίηση:Classic red vinification at 26ºC
  • Οινοπνευματικός βαθμός: 13.5 %
  • Έδαφος: Ασβεστο-αργιλώδες

χρήσιμες
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ

Οι κύριες ποικιλίες που οινοποιούνται είναι Ερυθρές Κρητικές ποικιλίες όπως το Κοτσιφάλι, Λιάτικο, Μανδηλαριά, καθώς και οι Λευκές, Βιδιανό, Βηλάνα και Θραψαθήρι.

ΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ

Η Ιδαία οινοποιητική είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που αποτελείται από οινολόγους με τεχνογνωσία και πάθος για την δημιουργία ιδιαίτερων κρασιών.