Ocean
Οίνος Λευκός Ξηρός Κρητικός
Προστατευόμενης Γεωγραφικής ένδειξης
Χαρακτηριστικά Διακρίνεται για το κιτρινοπράσινο κρυστάλλινο χρώμα ,τον φρέσκο πολύπλοκο αρωματικό χαρακτήρα φρούτων με κυρίαρχο το μήλο και το αχλάδι ,και την εξαιρετική γευστική ισορροπία με μακρά ζωηρή επίγευση.
- Ποικιλία: Θραψαθήρι 100%
- Αμπελώνας: Βορινός, στη ζώνη Δαφνών με υψόμετρο 400-500m.
- Κλίμα: Ήπιος βροχερός χειμώνας, δροσερό καλοκαίρι
- Συγκομιδή - τρύγος: 5-10 Σεπτεμβρίου
- Απόδοση ανά στρέμμα - εκτάριο: 650-850 kg/στρέμμα
- Οινοποίηση:Κρυοεκχύλιση και ζύμωση πρώρογου στους 15 ºC
- Οινοπνευματικός βαθμός: 12.5% vol
- Έδαφος: Ασβεστο-αργιλώδες
